Koscheren Käse gibt es nur in Israel? Alles Quark. Als deutschlandweit einziger Betrieb stellt „Kruses Hofmilch“ in der Nähe von Hamburg frische Milchprodukte nach den jüdischen Speisegesetzen her – überwacht von strengen Rabbinern…
kaschrut
Alles Koscher …
Die meisten Leute, die die Kaschrutgesetze befolgen, werden häufig mit der Frage nach dem Sinn einer koscheren Ernährung konfrontiert. Oft hat der Fragesteller selbst schon seine eigene Antwort auf diese Frage parat: Die Kaschrut-Speisevorschriften seien aus gesundheitlichen Gründen erlassen worden, etwa weil in früheren Zeiten die hygienischen Verhältnisse mangelhaft gewesen seien, weil Schweine Krankheiten übertragen hätten und Blut Krankheiten verursacht habe. Hieraus ergibt sich für den Fragenden oft die notwendige Schlussfolgerung…