Im Land, wo laut biblischer Verheißung Milch und Honig fliessen, gibt es seit einigen Monaten keine Butter mehr. An Milch mangelt es nicht, aber die Produktion scheitert vor allem an vorgeschriebenen Preisen.
Milch
Alles koscher: Frische Milch nach jüdischem Reinheitsgebot
Koscheren Käse gibt es nur in Israel? Alles Quark. Als deutschlandweit einziger Betrieb stellt „Kruses Hofmilch“ in der Nähe von Hamburg frische Milchprodukte nach den jüdischen Speisegesetzen her – überwacht von strengen Rabbinern…