In Israel ging am Montagabend dasPessachfet in Israel zu Ende und die Menschen bereiteten sich wieder auf ihre normale, auf Brot-basierende Ernährung vor, deren Verzehr über Pessach verboten ist. Für viele Israelis ist das Ende des Pessachfestes geprägt von Mimouna, dass traditionell von marokkanischen Juden gefeiert wird, aber seit vielen Jahren von vielen Israelis übernommen wurde. Mimouna ist ein Frühlingsfest und es ist geprägt von BBQs, Parties und geselligem gemeinsamen Verzehr ausgefallener Kuchen, Plätzchen und den “Moufletta”-Pfannkuchen…