Die beiden grossen israelischen Nahrungsmittelhersteller Sabra und Strauss haben sich mit der amerikanischen Firma PepsiCo im Joint Venture zusammen getan, um die USA zu erobern. In Virginia, wo bisher vor allem Tabak angebaut wurde, sollen künftig Kichererbsen wachsen, aus denen der berühmte Hummus hergestellt wird. In einem Bericht titelt das Wall Street Journal „Hummus erobert Amerika“, das populäre Lebensmittel aus dem mittleren Osten als Kichererbsen Dip, die fettarm und reich an Eiweiss ist, hat eine wachsende Fangemeinde für mehr gesunde Snacks unter den Amerikanern…