Mit einem israelischen Twist. Rezept: 3 ½ Tassen Mehl 4 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Trockenhefe 1 Prise Salz 1 Tasse lauwarme Milch oder Wasser 3 Eier 100 Gramm zerlassene oder weiche Butter Teig kneten und ein dickes Rechteck ausrollen. Teig… Weiterlesen ›
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: Ca. 800 g Rinderbraten 3 EL Pflanzenöl zum Anbraten FÜR DIE MARINADE ZUM EINLEGEN: – 500 ml Rotwein – 2 rote Zwiebeln – 5 Knoblauchzehe – 1 TL getrockneter Thymian – Salz – Pfeffer – Etwas… Weiterlesen ›
Ein „Schabbosdiger“ Genus für die ganze Familie. ZUTATEN FÜR CA. 5 PERSONEN 2 Tassen getrocknete Bohnen 1 Tasse – Gerstengraupen 4 grosse Markknochen 1 kg fettes Rindfleisch (Schulter, Flanken) 3 Zwiebeln grob geschnitten 3 kl. Kartoffeln halbiert 3 Karotten 2… Weiterlesen ›
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